{"title":"EN VEDETTE","description":"","products":[{"product_id":"baguette-miso","title":"Baguette miso","description":"\u003cp style=\"font-weight: bold; color: red; font-size: 1em;\"\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003e** \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eImportant\u003c\/span\u003e ** : \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003ela baguette miso est désormais disponible tous les jours.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #44883e; font-size: 20px;\"\u003eCARACTÉRISTIQUES DE LA BAGUETTE MISO :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eCette baguette au levain est fabriquée à partir de farine de blé T65 non blanchie provenant des Moulins de Soulanges en Montérégie, de pâte miso rouge et d'une pointe de cassonade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pâte miso est un condiment salé composé de pâte de soja fermenté. Cet aliment nous vient d'Asie et on le retrouve notamment dans la soupe miso japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssociée à la cassonade, la pâte miso apporte un petit goût sucré salé à la baguette. Celle-ci accompagne bien les fromages, salades, soupes aux saveurs asiatiques ou elle peut tout simplement être toastée avec du beurre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #44883e; font-size: 20px;\"\u003eINGRÉDIENTS :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFarine de blé T65 non blanchie (Moulins de Soulanges, Montérégie, Québec, agriculture raisonnée), eau, pâte miso rouge (eau, soya, riz, sel, alcool), cassonade, levain, sel, levure.\u003c\/p\u003e","brand":"Boulangerie Le Toledo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42001003675692,"sku":null,"price":4.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0356\/3411\/8700\/files\/baguette-miso-web.jpg?v=1762814544"},{"product_id":"salades","title":"Salades","description":"\u003cp style=\"font-weight: bold; color: red; font-size: 1em;\"\u003e\u003cspan style=\"color: red;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRappel important\u003c\/span\u003e : Les salades sont disponibles à partir de 9h30 le matin et les commandes doivent être passées au plus tard la veille du jour de ramassage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #44883e; font-size: 20px;\"\u003eCARACTÉRISTIQUES DES SALADES :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour vos lunchs ou vos en-cas, nous vous proposons une sélection de savoureuses salades fraiches du jour et préparés avec différents types d'ingrédients pour satisfaire tous les palais!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelques versions végétariennes et véganes sont également disponibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe descriptif de nos salades se trouve ci-après.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #44883e; font-size: 20px;\"\u003eINGRÉDIENTS :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalade Taboulé (végane) : \u003c\/strong\u003ecouscous, huile d'olive, raisins secs, tomates cerises, citrons confits, pois chiches, amandes effilées, menthe, huile d'herbes (huile d'olive, jus de citron, menthe, persil, sel, poivre).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalade de pommes de terre, thon et harissa : \u003c\/strong\u003epommes de terre, thon, oeufs, mesclun, câpres, estragon, sauce harissa (mayonnaise (huile de canola, oeufs, eau, vinaigre, sucre, sel, EDTA de calcium disodique), paprika fumé, jus de citron, harissa, ail confit, sel, poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalade de betteraves, oranges et chèvre (végétarienne) : \u003c\/strong\u003ebetteraves, suprêmes d'orange, fromage de chèvre frais, noisettes torréfiées, mesclun, vinaigrette de framboise (huile d'olive, vinaigre de framboise, moutarde de Dijon).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalade de riz, poulet et ananas : \u003c\/strong\u003eriz brun, poitrine de poulet, ananas caramélisés (ananas, sirop d'érable, vinaigre de cidre), céleri branche, oignons rouges, ciboulette, noix de cajou torréfiées, sel, sauce au curry (mayonnaise (huile de canola, oeufs, eau, vinaigre, sucre, sel, EDTA de calcium disodique), curry, caramel d'ananas (jus d'ananas, sirop d'érable, vinaigre de cidre), jus et zestes de lime, sel, poivre).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalade Buddha bowl (végane) : \u003c\/strong\u003equinoa rouge, quinoa blanc, hummus (pois chiche, tahini, huile d’olive, jus de citron, ail, huile de sésame, cumin), zaatar, pickles de carotte, edamame, épinards, vinaigrette fraicheur (sauce soya, jus de citron, huile de sésame, sirop d'érable, coriandre, persil).\u003c\/p\u003e","brand":"Boulangerie Le Toledo","offers":[{"title":"Taboulé","offer_id":45578304815148,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Pommes de terre thon harissa","offer_id":45578304847916,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Betteraves oranges chèvre","offer_id":45578305601580,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Riz poulet ananas","offer_id":45578305634348,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Buddha bowl","offer_id":45578305667116,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0356\/3411\/8700\/files\/salade-betterave-orange-chevre.jpg?v=1780075110"},{"product_id":"fraisier","title":"Fraisier","description":"\u003cp style=\"color: red;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRappel important\u003c\/span\u003e : disponible à partir du samedi 11 juillet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #44883e; font-size: 20px;\"\u003eCARACTÉRISTIQUES DU FRAISIER AUX FRAISES DU QUÉBEC :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa saison des fraises a commencé ! Quoi de plus tentant qu'un délicieux dessert plein de fraicheur et de gourmandise élaboré avec des fraises du Québec!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fraisier est un classique de la pâtisserie française, le nôtre est composé d'un biscuit amande, une compotée de fraises, une mousse vanille, une ganache montée chocolat blanc vanille et des fraises fraiches du Québec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat individuel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #44883e; font-size: 20px;\"\u003eINGRÉDIENTS :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiscuit amande : \u003c\/strong\u003eœufs, poudre d’amandes, sucre à glacer, farine de blé, sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompotée de fraise : \u003c\/strong\u003epurée de fraises, sucre, glucose, jus de citron, pectine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMousse vanille : \u003c\/strong\u003ecrème, jaunes d’œufs, sucre, eau, gélatine de poisson, gousse de vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGanache montée chocolat blanc vanille : \u003c\/strong\u003ecrème, chocolat blanc, glucose, miel, gousse de vanille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFraises fraiches du Québec.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNappage neutre : \u003c\/strong\u003eeau, sucre, pectine, jus de citron.\u003c\/p\u003e","brand":"Boulangerie Le Toledo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45777657364524,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0356\/3411\/8700\/files\/fraisier-2026-web.jpg?v=1783630832"},{"product_id":"pate-croute-andalou","title":"Pâté croûte Andalou","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #44883e; font-size: 20px;\"\u003eCARACTÉRISTIQUES DU PÂTÉ CROÛTE ANDALOU :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe pâté croûte est un grand classique de la gastronomie française. Notre chef de cuisine Damien vous propose un pâté croûte avec une farce composé de viande de porc, poulet, foie de volaille, chorizo, poivrons verts, pâte de piment, épices paëlla, gelée de volaille, Porto, Cognac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous? Notre chef Thomas a remporté le Prix de la Créativité et le Prix du Public au Championnat du Monde de pâté croûte 2024! C'est une raison de plus pour venir goûter ce petit délice!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTranche de 140 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #44883e; font-size: 20px;\"\u003eINGRÉDIENTS :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarce : \u003c\/strong\u003eéchine et poitrine de porc, blanc de volaille, foies de volaille, chorizo, poivrons verts, gras de porc, pâte de piment, poulet, crème, jus de volaille, Porto, Cognac, persil, mélange paëlla (paprika, curcuma, graines de carvi, ail, poivre), sel, sel nitrité, sucre, poivre, mélange 4 épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePâte à pâté : \u003c\/strong\u003efarine de blé, beurre, fécule de maïs, lait, œufs, vinaigre, sel, sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelée de volaille aux épices : \u003c\/strong\u003e volaille, épices paëlla, oignons, carottes, ail, thym, romarin, sel, poivre.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDorure : \u003c\/strong\u003eœufs, crème, sel.\u003c\/p\u003e","brand":"Boulangerie Le Toledo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45817750814764,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0356\/3411\/8700\/files\/pate-croute-andalou-web.jpg?v=1784316839"}],"url":"https:\/\/www.letoledo.live\/collections\/en-vedette.oembed","provider":"Boulangerie Le Toledo","version":"1.0","type":"link"}